English
MagyarPasztőrözött teljes tojáslé
1 kg termék 22 db átlagos tömegű tojás beltartalmát, annak teljes, a sárgája és a fehérje természetes arányú homogenizált keverékét tartalmazza.
A termék tartósítószerrel kezelt és tartósítószer nélküli változatban készül.
A tartósítószerrel kezelt változat 10 kg-os töltőtömegű bag in box kiszerelésben 30 napos-, 19 kg-os töltőtömegű polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésben 8 napos-, és 1 kg-os töltőtömegű dobozos kiszerelésben, 10 napos fogyaszthatósági idővel készül.
A tartósítószert nem tartalmazó változat 19 kg-os töltőtömegű, polietilén fóliával bélelt műanyag kannás kiszerelésű, fogyaszthatósági ideje 3 nap.
Felhasználási javaslat, előnyök:
A Pasztőrözött teljes tojáslé gazdaságosan használható száraztészták, tésztafélék, pékáruk, majonézek, omlettek, palacsinták, levesek, szószok, cukrászati termékek, édességek készítésénél. A termék homogénezett, pasztőrözött, könnyen adagolható, előkészítést nem igényel, felbontás után azonnal felhasználható. Hűtést igényel, 0-+4°C hőmérsékleten tárolandó, a hűtőlánc biztosítására háztartási hűtőgép is elegendő. Felbontás után 24 órán belül fel kell használni.
