1 kg termék 22 db tojás beltartalmát, a sárgáját és a fehérjét teljes mennyiségében, homogenizált, főzött formában tartalmazza. Harmonikus íze az enyhe sózásnak és citromsavval történt kezelésnek köszönhető. Az ötrétegű műbél biztosítja a 30 napos eltarthatósági időt. A termék 250 g-os, 500 g-os, 1 kg-os és 1,5 kg-os töltőtömegű kiszerelésben készül.

Felhasználási javaslat, előnyök:

Elsősorban hidegkonyhai termékek előállítóinak ajánljuk, kiválóan alkalmazható tojásos szendvicsek, tojássaláták, tojáskrémek előállításánál. Fogadások, kerti partik aprófalatkáinak nélkülözhetetlen alapanyaga, panírozva, fűszerekkel ízesítve új termék a hazai piacon. Majonézes burgonyával kiváló előétel. Jól adagolható, egyenletesen szeletelhető, nem keletkezik veszteség. A pasztőrözött alapanyag, a megfelelő hőkezelés és a többrétegű csomagolás maximális mikrobiológiai tisztaságot, hosszú eltarthatóságot biztosít. A termék hűtve, 0-+4°C hőmérsékleten tárolandó, a hűtőlánc biztosítására háztartási hűtőgép is elegendő. A termék használatával nincs szükség a fertőtlenítés, főzés, tisztítás munkafázisaira, nem kell a veszélyes hulladék (tojáshéj) elhelyezéséről, ártalmatlanításáról gondoskodni.

Termékspecifikáció: